A L'APÉROPOUR LES FÊTES

4 personnes

10 minutes

Ingrédients

  • 20cl de crème liquide
  • 1 citron
  • 8 Blinis de sarrasin
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 150g de champignons de Paris blancs
  • 50g d’œufs de lump

Préparations

Montez 20cl de crème liquide en chantilly, ajoutez le zeste et le jus d’1 citron.
Sur 8 blinis de sarrasin, tartinez les blinis de chantilly au citron.
Ajoutez des morceaux de saumon fumé
Ajoutez quelques tranches fines de champignons de Paris et enfin sublimez le tout avec des œufs de lump.